< 4 인분 >    < 20 - 25분 >

 꽃게 - 2마리

 무 - 1/4개

 호박 - 반개

 풋고추 - 2개

 고추장,다진마늘,생강

 후추가루,된장,양파,대파

 

  1. 꽃게를 솔로 잘 문질러 손질하고 딱지를 뗀 후 내장을 떼어낸다.
  2. 날카로운 부분을 조리용 가위로 잘라내고 다리 끝 부분도 가위로 잘라낸다.
  3. 꽃게를 반으로 자르고 아가미도 떼어낸다.
  4. 고추장 2큰술에 된장 작은술 하나를 풀어고 무를 넣어 끓인다.
  5. 국물이 끓으면 게를 넣고 거품을 걷어내며 끓이다 준비한 야채와 소금으로 간을 맞춘다.