<2 인분 > <20-25 분 >

 * 꽁치 통조림 - 1캔

 * 열무 - 잎으로만 150g

 <열무 없으면 김치로>

 * 붉은고추, 대파, 고추장

 * 된장,고추가루, 소금

 * 후추가루, 풋고추

                

 

  1. 열무잎을 다듬어서 끓는 물에 삶고 찬물에 헹구어 준비한다. (열무잎 대신에 배추잎이나 시레기 혹은 우거지를 사용해도 좋고 김치를 빨아서 사용하여도 좋다 . 내키는 대로한다.)
  2. 꽁치 통조림에서 꽁치만 건져낸다.
  3. 물 3 컵 정도에 고추장 1큰술, 된장 2작은술을 넣고 끓인다.
  4. 고추와 파를 적당한 크기로 썰어 넣고 열무도 넣는다.
  5. 국물이 끓으면 꽁치를 넣고 조금 후에 후추가루와 소금으로 간을 맞추어 마무리한다.