< 2 인분 >    < 25 - 30분 >

 호박 - 반개

 맛살 - 150g

 참기름 - 1작은술

 된장 - 2 큰술

 표고나 다른 버섯 - 약간

 파,다진마늘,후추가루

 

 

  1. 맛살을 연한 소금물에 흔들어서 씻은 후에 소쿠리에 준비한다.
  2. 물 3컵에 된장을 2큰술 넣고 끓인다.
  3. 호박과 버섯을 넣고 중간불로 끓인다.
  4. 호박이 어느 정도 익으면 준비한 맛살과 다진마늘,파를 넣고 조금 더 끓인 후 참기름과 후추가루와 소금으로 간을 하여 마무리한다.