<2 인분 >   < 20 - 25 분 >

 청국장 - 3큰술

 쇠고기 - 30g

 두부 - 반모

 무 - 중간 1/4

 표고 - 2개

 대파 - 1/2개

 풋고추, 양파,붉은고추, 다진마늘, 물이나 쌀뜨물, 소금

 

  1. 물이나 쌀뜨물로 청국장을 풀어 준비한다.
  2. 무를 적당히 썰고 쇠고기와 함께 기름을 두르고 볶는다.
  3. 쇠고기와 무가 익어가면 여기에 청국장 분 물을 넣는다.
  4. 무가 익은 것이 보이면 여기에 양파와 표고를 적당한 크기로 썰어 넣는다.
  5. 다시 다진 마늘과 파,풋고추를 넣고 한번 끓으면 여기에 소금으로 가을 한뒤 마무리 한다.