<2 인분 > <20-25 분 >

 비지 - 80g

 돼지고기 - 500g

 배추김치 - 1/4포기

 붉은 고추 - 2개

 굵은파, 마늘, 깨소금,

 참기름, 진간장

 

  1. 돼지고기를 갈비로 이용해도 좋다. 이때에는 찬물에 담가 피를 빼내고 사용한다.
  2. 식용유를 두르고 돼지고기,굵은파, 다진마늘 2작은술,다진 고추,등을 넣고 볶는다.
  3. 돼지고기가 익기 시작하면 김치를 넣고 조금 더 볶다가 비지를 넣고 물 약 2컵 넣어 끓인다.
  4. 구수한 냄새가 나며 익을 때에 불에서 내려 놓는다.
  5. 진간장 3큰술과 다진파2작은술, 다진마늘 1작은술,깨소금과 참기름을 약간씩 하여 양념장을 만들어 같이 한다.
  6.